11 out Programa EcoGourmet
O grupo EcoFinance Negócios/Enerbio Consultoria lançou o programa para avaliar e certificar o desempenho dos bares e restaurantes em relação à sustentabilidade.
O objetivo principal do Programa EcoGourmet é contribuir para a disseminação das práticas de sustentabilidade nos estabelecimentos gastronômicos.
O programa foi criado em Porto Alegre, mas pretende se expandir pelo estado do RS e por outros estados do Brasil.
Analisaremos e certificaremos o desempenho dos restaurantes em relação à critérios, como gestão da água, gestão de energia, comida sustentável, responsabilidade social, entre outros critérios.
A certificação terá três níveis de acordo com a pontuação obtida pelo estabelecimento.
Nosso site está em construção. Todas as informações sobre o Programa EcoGourmet, podem ser acompanhadas pela nossa página no facebook – Programa EcoGourmet. http://www.facebook.com/ProgramaEcoGourmet
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